小吃英语为snack或nosh。
1、snack 英 [snæk] 美 [snæk] n.点心;小吃;快餐;易办到的事;“小菜一碟” v.吃点心(或快餐、小吃) 双语例句： Lunch was a snack in the fields. 午饭是在野外吃的便餐。
2、nosh 英 [nɒʃ] 美 [nɑːʃ] n.食物;一餐;小吃;点心 双语例句： She sprinkled pepper on my grub, watching me nosh. 她在我的食物上撒了点胡椒粉，看着我吃。
饺子、北京烤鸭、酱板鸭、刀削面、重庆酸辣粉等。
1、饺子（jiaozi 现在称dumpling ）
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。
2、白切鸡（the Soft-Boiled Chicken）
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、酱板鸭（Spicy salted duck）
酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
湖南酱板鸭以常德最为正宗，常德酱板鸭又以泰天和酱板鸭最为地道。